Jedálničky

Na suchej panvici opečieme chlebík do chrumkava. Z jednej strany chlebík potrieme strúčikom cesnaku, cream chessom, tenkou vrstvou horčice a posypeme čedarom. Na rozohriatej panvici sprudka opečieme plátkok slaniny z oboch strán. A vo výpeku osmahneme aj šunku. Nakoniec urobíme na panvici volské oko. Na čedar položíme šunku, slaninu, volské oko, ktoré zľahka posolíme a okoreníme a všetko uzavrieme chlebíkom.

Zeleninu očistíme a nakrájame na menšie kúsky. Tofu nakrájame na malé kocky. Na kvapke oleja prudko opražíme tofu, pridáme cesnak, cibuľu a chvíľku restujeme. Pridáme nakrájané šampiňóny, brokolicu, papriku a paradajky. Osolíme, okoreníme, pridáme štipku kari korenia a krátko premiešame. Podlejeme kokosovým mliekom. Všetko dobre pomiešame a varíme, kým zelenina nezmäkne. Podávame s ryžou, ktorú uvaríme podľa návodu na obale.

Ovsené vločky pomelieme, syr nastrúhame a všetky suroviny zmiešame dokopy, vytvarujeme cesto (podľa potreby pridáme vločky, alebo vodu). Z cesta spravíme placky, ktorú opekáme na troške oleja do zlatista. Dresing pripravíme zmiešaním pretlačeného cesnaku, horčice, štipky soli a korenia. Placky podávame s dresingom a zeleninou.