Jedálničky

Vajcia uvaríme, cibuľku nakrájame. V miske zmiešame tuniaka, cream cheese, vajcia, cibuľku, horčicu, dochutíme soľou, korením, mletou paprikou, citrónovou šťavou a premiešame.

Z mletého mäsa, múky, prelisovaného cesnaku, horčice, korenia a soli vytvoríme zmes, z ktorej tvarujeme menšie guľky (podľa potreby pridáme múku). Mäsové guľky ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme 15 minút pri 190 °C, kým nie sú upečené. Vo väčšom hrnci alebo v hlbokej panvici na rozpálenom oleji opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme lúpané paradajky v konzerve (alebo čerstvé, ktoré zbavíme šupky), pretlak, soľ, cukor, koreniny a prelisovaný cesnak. Omáčku necháme prevrieť a následne do nej pridáme upečené mäsové guľky a posypeme strúhanou mozzarellou. Mäsové guľky podávame spolu s paradajkovou omáčkou a knedľou. Na knedľu zmiešame tvaroh, múku, vajce, vodu, prášok do pečiva a soľ podľa chuti. Vymastíme misku olejom a nalejeme tam cesto. Dáme do mikrovlnky na cca 180 sekúnd (záleží od výkonu mikrovlnky, zatiaľ sprav 20 drepov) a je hotovo. Necháme vychladnúť, potrieme kvapkou oleja a nakrájame.

Ďatle namočíme do horúcej vody aspoň na 30 minút, aby zmäkli. Následne rozmixujeme, čo najviac dohladka (môžeme priliať aj troška vody, v ktorej sme ďatle namáčali). Ďalej pridáme arašidové maslo a dôkladne premiešame. Čokoládu roztopíme vo vodnom kúpeli. Ovsené vločky rozmixujeme na múku a zmiešame s karamelom (cukor skaramelizujeme na panvici a pridáme trošku mliečka), roztopenou čokoládou a pridáme podrvené arašidy. Vyformujeme guličky, ktoré dáme stuhnúť do chladničky.