Jedálničky

Mlieko spolu s ovsenými vločkami privedieme do varu. Po minúte odstavíme a prikryté necháme cca 5 minút odstáť. Potom primiešame med a škoricu. Jablká umyjeme, zbavíme jadierok a nakrájame na mesiačiky. Na panvici zohrejeme kvapku kokosáču, pridáme jablká a posypeme cukrom. Približne 5 minút podusíme, jemne skaramelizujeme a miešame. Do misky naservírujeme kašu a na vrch jabĺčka.

Cibuľu nakrájame na jemno. Všetky suroviny na mäsové guľky spolu s nakrájanou cibuľou zmiešame dokopy a tvarujeme menšie guličky. Kokosovú smotanu privedieme k varu, pridáme horčicu, soľ, korenie a chvíľu povaríme (podľa potreby pridáme vodu). Mäsové guľky spolu s omáčkou dáme do zapekacej misy a pečieme v rúre pri 180 °C cca 30-40 minút. Zemiaky nakrájame, zalejeme vodou a varíme do mäkka. Zemiaky scedíme, pridáme maslo, soľ, mlieko podľa potreby a rozmixujeme na kašu. Hotové mäsové guličky posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou. K zemiakovej kaši podávame mäsové guličky s omáčkou.

Banány rozmačkáme vidličkou, pridáme vajcia, kakao a premiešame. Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie, ozdobíme malinami a pečieme na 180°C cca 40 - 50 min. Brownies po upečení polejeme roztopenou čokoládou.