Jedálničky

Mrkvu a tvrdý syr nastrúhame na jemno. Cesnak roztlačíme, pridáme majonézu a zmiešame všetko dohromady. Dochutíme podľa seba.

Na kvapke oleja opražíme cibuľu nakrájanú na drobno. Pridáme mletú papriku, zemiaky nakrájané na kocky a podlejeme vodou. Ochutíme soľou, korením, rascou a dusíme pod pokrievkou. Asi po 15 minutách pridáme nakrájané párky na kolieska (ak treba dolejeme vodu). Šťava sa zredukuje a miešame, kým sa nám zemiaky nezačnú rozpadávať.

Na chlebík (hrianku) dáme majonézu light, položíme plátok šunky a syra.

Uvaríme silnú kávu a necháme vychladnúť. Do kávy namáčame piškóty (len troška, aby sa príliš nerozmočili) a ukladáme na dno nádoby. Tvaroh vymiešame s ricottou a medom. Polovicu tvarohového krému natrieme na piškóty, na ktorý naukladáme ďalšie piškóty a zakryjeme zvyškom krému. Tiramisu dáme najlepšie na noc vychladiť do chladničky. Vrch stuhnutého tiramisu posypeme kakaom (najlepšie cez sitko) a rozkrájame na porcie.