Jedálničky

Všetky ingrediencie (okrem vajíčka) spolu vymiešame a natrieme na tortilly. Zrolované tortilly dáme na plech s papierom na pečenie, potrieme rozšľahaným vajíčkom a pečieme na 180° cca 10min. Kakaovník nakrájame a servírujeme.

Na kvapke oleja opečieme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme pretlačený cesnak, zalejeme paradajkami v konzerve (alebo použijeme čerstvé, ktoré zbavíme šupky) a pridáme vývar. Polievku ochutíme soľou a korením a privedieme do varu. Uvarenú polievku rozmixujeme dohladka, pridáme ricottu a poriadne premiešame. Vodou alebo vývarom rozriedime na potrebnú hustotu. Pridáme štipku cukru, ozdobíme čerstvou bazalkou a na vrch postrúhame mozzarellu.

Na jednu polovicu chleba natrieme kečup, posypeme oreganom, dáme šunku, kukuricu, syr a zavrieme druhou polovicou chleba. Na vrch dáme kečup, nastrúhaný syr a posypeme oreganom. Pečieme v rúre pri 200 °C cca 10 minút, pokým sa syr na vrchu neroztopí.