Jedálničky

V miske vymiešame vajcia s cukrom, mliekom, preosiatou múkou, kokosom, práškom do pečiva a štipkou sódy bicarbóny (ak je cesto husté pridáme mlieko, ak riedke múku). Cesto necháme aspoň 15 minút odpočinúť a na kvapke oleja upečieme palacinky. Na plnku zmiešame tvaroh so smotanou, kokosom a vanilkovým cukrom. Palacinky naplníme plnkou.

Na chlebík (hrianku) dáme majonézu light, položíme plátok šunky a syra.

Na panvici na kvapke oleja opražíme na drobno nakrájanú cibuľu do zlatista. Pridáme nakrájaný cesnak a po chvíľke mleté mäso. Osolíme, okoreníme, posypeme mletou paprikou a premiešame. Pridáme na drobno nakrájané paradajky a mäso. Pražíme, kým nebude hotové. Urobíme malú jamku do mäsa a opatrne do nej rozklepneme vajíčko. Prikryjeme panvicu a necháme vajce dusiť 4–5 minút, podľa toho, ako chceme žĺtok. Premiešame a posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou. Podávame s bulgurom, uvareným podľa návodu na obale.

Všetky ingrediencie na marinádu dáme do misky a dobre premiešame. Mäso nakrájame na slížiky a premiešame s marinádou. Marinujeme v chladničke cca 30 minút. V malej miske zmiešame všetky ingrediencie na dresing, podľa potreby pridáme vodu. Na panvici na kvapke olivového oleja opečieme marinované mäso. Do misky nakrájame kapustu, mrkvu, papriku, pridáme klíčky, polejeme dresingom a pridáme ugrilované mäso.