Jedálničky

Šunku nakrájame na malé kocky, chren nastrúhame na jemno. Cream cheese, ricottu, majonézu, chren zmiešame a pridáme šunku, soľ, čierne korenie a petržlenovú vňať. Podávame s chlebíkom a zeleninou.

Na kvapke oleja opražíme cibuľu, pridáme slaninku nakrájanú na kocky a kyslú kapustu. Chvíľku dusíme. Kuracie stehno osolíme a posypeme grilovacím korením. Na dno pekáča dáme podusenú kapustu, mäsko, podlejeme asi 1dcl vody, prikryjeme alobalom a pečieme cca 50 min pri 180 °C. Dáme dole alobal a dopečieme. Podávame s varenými zemiakmi.

Najskôr spolu v miske zmiešame sypké suroviny (múka, kypriaci prášok), následne primiešame aj ostatné (acidko, vajce, cukor) a vypracujeme cesto (podľa potreby pridáme múku, alebo acidko). Z cesta vytvarujeme pomocou lyžice menšie koláče, ktoré ukladáme na plech vystlatý papierom na pečenie. Do stredu koláčov urobíme pomocou lyžice priehlbinu, do ktorej uložíme tvarohovú náplň. Tvarohovú náplň pripravíme zmiešaním všetkých surovín dohromady (tvaroh, cukor, vajce, citrónová šťava). Koláče pečieme 35-40 minút pri 180 °C do zlatista, treba odsledovať. Na vrch koláčov pridáme džem.